"水體污染致淡水魚(yú)下架"不可信 屬企業(yè)自主行為

近日有傳言稱北京水質(zhì)污染造成淡水活魚(yú)大量下架。北京青年報(bào)記者22日現(xiàn)場(chǎng)探訪發(fā)現(xiàn)，的確有多家超市停售淡水活魚(yú)。北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)傳北京市水質(zhì)污染、水體污染導(dǎo)致淡水魚(yú)污染的傳聞不可信。部分超市停售淡水活魚(yú)屬于企業(yè)自主行為，北京從未統(tǒng)一下達(dá)停止銷(xiāo)售淡水活魚(yú)的通知。對(duì)于停售淡水活魚(yú)的原因，超市解釋稱是根據(jù)季節(jié)變化及消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣調(diào)整供貨。北青報(bào)記者再次探訪發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活魚(yú)銷(xiāo)售正常。此外，北青報(bào)記者注意到，目前正處于全國(guó)統(tǒng)一的“畜禽水產(chǎn)品禁用物超標(biāo)專(zhuān)項(xiàng)整治”時(shí)期。

超市停售淡水魚(yú)屬企業(yè)自主行為

23日本報(bào)A7版刊發(fā)《多家超市停售活魚(yú)》一文，北青報(bào)記者聯(lián)系了20家超市，其中16家都已停售活魚(yú)。同時(shí)，網(wǎng)上有傳言稱活魚(yú)大量下架的原因?yàn)椤氨本┧|(zhì)污染”所致。對(duì)此，北京市食藥監(jiān)局昨日稱，近年本市水產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)九成以上，網(wǎng)傳北京市水質(zhì)污染、水體污染導(dǎo)致淡水魚(yú)污染的傳聞不可信。部分超市停售淡水活魚(yú)屬于企業(yè)自主行為，北京從未統(tǒng)一下達(dá)停止銷(xiāo)售淡水活魚(yú)的通知。

事實(shí)上，部分超市早在半年前就已停售活魚(yú)，目前仍有超市有停止銷(xiāo)售淡水活魚(yú)的打算。北青報(bào)記者了解到，今年5月份起，本市各大超市門(mén)店已陸續(xù)停止銷(xiāo)售草魚(yú)、鱸魚(yú)等淡水活魚(yú)，改為銷(xiāo)售更符合超市消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的冰鮮魚(yú)類(lèi)，如物美超市已停售活魚(yú)近一個(gè)月，“隨著年底來(lái)臨，超市進(jìn)入供應(yīng)商調(diào)整時(shí)期，會(huì)根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和銷(xiāo)售量進(jìn)行品種的調(diào)整，屬于企業(yè)正常商業(yè)行為?！笔惺乘幈O(jiān)局稱。

市食藥監(jiān)局表示，本市水產(chǎn)品抽檢合格率常年達(dá)九成以上，下一步，北京市食藥監(jiān)局也會(huì)持續(xù)做好水產(chǎn)品監(jiān)管工作。

啟動(dòng)冬季食品安全檢查

市食藥監(jiān)局表示，近日本市已啟動(dòng)冬季食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，從即日起到春節(jié)前，消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品將列入重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，包括牛羊肉、鮮凍雞、鴨、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、多寶魚(yú)、黑魚(yú)、鱖魚(yú)、海蜇、明蝦、蟹等水產(chǎn)品等，一旦發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售過(guò)程中隨意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物的違法行為，市食藥監(jiān)部門(mén)將依據(jù)《食品安全法》嚴(yán)肅查處，直至清退出北京市場(chǎng)。

冬季食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查內(nèi)容主要包括五類(lèi)，一是針對(duì)冬季供應(yīng)的西紅柿、黃瓜、生菜等反季節(jié)蔬菜的進(jìn)貨渠道進(jìn)行檢查，對(duì)農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè);二是以蘋(píng)果、橘子等銷(xiāo)售量大的水果為重點(diǎn)，對(duì)其農(nóng)藥殘留、重金屬項(xiàng)目開(kāi)展抽樣檢驗(yàn);三是針對(duì)餐飲單位、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)者使用或銷(xiāo)售的火鍋底料、火鍋調(diào)料實(shí)施檢查檢測(cè);四是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)銷(xiāo)售的白酒的進(jìn)銷(xiāo)貨渠道進(jìn)行檢查，對(duì)白酒酒精度含量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn);五是開(kāi)展畜禽、蛋、水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專(zhuān)項(xiàng)整治。凡是食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道不清，不能提供產(chǎn)地證明、合格證明，未按要求公示食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息的經(jīng)營(yíng)者，市食藥監(jiān)局一律責(zé)令其進(jìn)行整改。

現(xiàn)場(chǎng)探訪

沃爾瑪?shù)瘸谢铘~(yú)銷(xiāo)售正常

北青報(bào)記者昨天從多家超市了解到，有部分超市為了“防控風(fēng)險(xiǎn)”全面暫停銷(xiāo)售活魚(yú)，例如在歐尚超市來(lái)廣營(yíng)店、通州區(qū)以及朝陽(yáng)區(qū)的物美、永輝、家樂(lè)福等超市門(mén)店都難覓活魚(yú)?！安少?gòu)部門(mén)反饋的消息是因?yàn)橛谐械~(yú)抽檢不合格，所以暫時(shí)停售了。具體是哪家超市的貨以及不合格情況，我們也不太清楚?！蔽锩莱邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前正在篩選合格的供應(yīng)商，之后會(huì)再度上架銷(xiāo)售，但具體時(shí)間目前還不清楚。在采訪中北青報(bào)記者也注意到，沃爾瑪、京客隆等超市仍然有活魚(yú)在售。

活魚(yú)仍然在售

在京客隆勁松門(mén)店，鱸魚(yú)、羅非魚(yú)這兩種活魚(yú)還在正常銷(xiāo)售，負(fù)責(zé)活魚(yú)銷(xiāo)售的一位工作人員說(shuō):“這兩種魚(yú)每天都正常進(jìn)貨銷(xiāo)售，我們這家店每天賣(mài)的也不算多，按照銷(xiāo)量情況一般每天上貨大概四五條左右。”對(duì)于草魚(yú)和鯉魚(yú)的銷(xiāo)售情況，他表示近三個(gè)月以來(lái)，草魚(yú)和鯉魚(yú)確實(shí)都沒(méi)有銷(xiāo)售了，“店里不進(jìn)貨我們也不清楚停售的具體原因。”

仍然正常銷(xiāo)售活魚(yú)的還有沃爾瑪超市多家門(mén)店，在望京沃爾瑪門(mén)店，活鯽魚(yú)以每斤13.8元的價(jià)格正常銷(xiāo)售。一些顧客也表示，并沒(méi)有覺(jué)得活魚(yú)“斷頓”了。沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“門(mén)店近期根據(jù)季節(jié)變化、消費(fèi)需求調(diào)整了一些產(chǎn)品，這也是按照銷(xiāo)售計(jì)劃的調(diào)整，每家門(mén)店銷(xiāo)售的品類(lèi)不太一樣，畢竟活魚(yú)也不是一年四季都賣(mài)同一種?！?

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活魚(yú)銷(xiāo)售正常

除了各大超市，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和水產(chǎn)市場(chǎng)上，鯉魚(yú)、草魚(yú)、黑魚(yú)等活魚(yú)都在正常銷(xiāo)售。北青報(bào)記者在望京街道便民市場(chǎng)以及雙井百環(huán)菜市場(chǎng)看到，這里的活魚(yú)品種很多，都在正常銷(xiāo)售。在百環(huán)菜市場(chǎng)內(nèi)，活魚(yú)銷(xiāo)售攤主正在收拾一條黑魚(yú)，在他面前擺放的簡(jiǎn)易泡沫水箱內(nèi)，鯉魚(yú)、草魚(yú)、黃辣丁等活魚(yú)都在銷(xiāo)售。“我們從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨都很正常，并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)活魚(yú)不讓賣(mài)的事。我這里草魚(yú)9元一斤，鯉魚(yú)7元一斤，一直銷(xiāo)售很正常。”

（編輯：月兒）