中醫(yī)通法治未病 藥食同源益壽長 北京陳寶洪中醫(yī)研究院——陳寶洪 院長

陳寶洪，云南人，字開瑞，法名延宏,男，哈尼族，1951年9月13日生。17從醫(yī)至今55年，晉評聘鄉(xiāng)村主治醫(yī)師,主任醫(yī)師。國際傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)一級教授、醫(yī)學(xué)導(dǎo)師、中華中醫(yī)學(xué)院教授,中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)資深教授、資深專家,醫(yī)學(xué)博士、中醫(yī)博士、中華詩詞博士、文學(xué)博士,世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究院特邀院士等；1997年至今,先后與中醫(yī)代表團(tuán)赴臺(tái)灣、香港、澳門、朝鮮、緬甸、德國、荷蘭、盧森堡、比利時(shí)、法國、美國、俄羅斯等地考察，并將中醫(yī)“通法治未病”法寶推出國門。

風(fēng)雨兼程半世紀(jì)，吾與國旗同步行。奮斗不息攻頑疾，愿為祖國添榮昌。共和人民養(yǎng)育吾，心有五星紅太陽。老父離休賦使命，中醫(yī)精髓傳世乾。

中醫(yī)“治未病”起源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，起源于臨床。陳寶洪院長幾十年的防治工作中,風(fēng)風(fēng)雨雨,坎坎坷坷,治病救人,挽救了不少生命。守正創(chuàng)新, 傳承精華,深入探索,2014 年 12 月 30 日,成立了個(gè)人獨(dú)家研究企業(yè)“北京陳寶洪中醫(yī)研究院”。

研發(fā)制劑有:九靈通虛實(shí)顆粒 (Q/CBH001—018);哈尼九九靈通片 (Q/CBH003—018);九九靈通復(fù)元丸 NO117818031121);人參桔?！皦浩枪?(Q/LSSK 0053S—2019); 紅參山藥壓片糖果 (Q/LSSK 0052S—2019);黃精茯苓壓片糖果 (Q/LSSK 0054S— 2019) ;高良姜雞內(nèi)金壓片糖果 (Q/LSSK0051S—2019) ; 砂仁雞內(nèi)金壓片糖果 (Q/LSK 0049S—2019);紅棗干姜壓片糖果 (Q/LSSK 0050S—2019) ;陳氏哈尼骨痛膏(Q/BC001—2019);陳氏哈尼止疼噴劑(Q/BCBH002— 2019);昆布藿香壓片糖果 (Q/TZCBH 0001-2020); 綠茶雞金壓片糖果 (Q/TZCBH 0002-2020) 等 13 個(gè)創(chuàng)新系列產(chǎn)品，為中醫(yī)提供了防治兼施的通下中藥制劑。其中：九九靈通丸[功用]宣通臟腑經(jīng)脈氣機(jī)，攻堅(jiān)破滯、化瘀生新、疏達(dá)腠理、調(diào)和營衛(wèi)，使久滯之氣得宣、久瘀之血得化、血脈調(diào)和、氣機(jī)宣通、藥到病所、清熱解毒、蕩積通瘀、瘀去新生、平衡陰陽而積癥自愈。[主治] [積滯諸癥] 。[用法]溫開水服。[用量] 治病,3曰服1粒, 養(yǎng)生,月服1粒。

《通過中藥方式來發(fā)酵普洱茶提高防治養(yǎng)生延年益壽》的研究

摘要：中醫(yī)通法治未病,藥食同源益壽長。

關(guān)鍵詞：中藥；發(fā)酵普洱茶；防治養(yǎng)生；延年益壽。

1.選題的意義、價(jià)值和理論支持

1.1選題的理論意義

修德論醫(yī)：“藥不在多，有方則靈！醫(yī)術(shù)精湛，對癥下藥。先祖高科，未病先防。已饑備食，未飽先止。道法自然，萬法歸宗。大道至簡，天人合一。修德養(yǎng)生，一通百通。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，普度眾生”?！肮艦榻裼茫鬄橹杏?。中西結(jié)合，為民服務(wù)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，富國能量。昔日國策，中醫(yī)立法。望聞問切，四診為參。疑難雜癥，攻補(bǔ)兼施。內(nèi)病外治，非藥療法。物理診斷，前后對照”。

1.2選題的實(shí)踐意義和價(jià)值

中醫(yī)通法治未病是中醫(yī)預(yù)防保健的重要理論基礎(chǔ)和準(zhǔn)則，并成為現(xiàn)代衛(wèi)生保健的重要組成部份！通過中藥方式來發(fā)酵普洱茶提高防治養(yǎng)生的研究，其實(shí)踐意義和研究價(jià)值顯著。藥食同源,防治諸癥。綠色食品，四季養(yǎng)生。用于醫(yī)保，利國利民。

1.3課題研究的支撐

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病”。

中華民族，泱泱大國。中醫(yī)古籍，源遠(yuǎn)流長。黃帝內(nèi)經(jīng)，修德養(yǎng)德。小病早治，未病先防。生態(tài)藥物，回歸自然。望聞問切，四診為參。承上啟下，挖掘民間。中醫(yī)立法，造福于民。陳寶洪認(rèn)為:中醫(yī)“虛癥”“實(shí)癥”“虛實(shí)雜癥”，虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之。辨癥施治，攻補(bǔ)兼施是診治疾病的基本準(zhǔn)則。“九九靈通丸”便是遵循通調(diào)原理，屬中醫(yī)瀉下劑范疇，按溫、通、消、補(bǔ)、吐、瀉、汗、清、和原理組方，為中醫(yī)提供未病先防,防治養(yǎng)生,攻補(bǔ)兼施的綜合通下中藥制劑，氣濃味厚，甘苦辛香。

1.4相關(guān)概念的界定

中醫(yī)學(xué)以陰陽五行作為理論基礎(chǔ)，“望、聞、問、切”四診合參的方法。“通則不痛，痛則不通”是中醫(yī)對有疼痛表現(xiàn)的病癥進(jìn)行辨證施治的一條重要理論依據(jù)?！疤摪Y”，“實(shí)癥”，“虛實(shí)雜癥”，虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之;辨癥施治，攻補(bǔ)兼施是診治疾病的基本準(zhǔn)則。中醫(yī)“治未病”起源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，起源于臨床。

2.1課題研究思路、目標(biāo)和具體內(nèi)容

七彩云南，景秀山川。大葉茶種，祖宗普洱。五代同堂，世界茶源。千年古茶，申遺成功。南疆草藥，普洱茶鄉(xiāng)。古濮老茶, 荒地接班。普洱綠茶，生態(tài)質(zhì)鮮。方藥合參,發(fā)酵精良。含礦物質(zhì), 含茶多酚, 含安基酸，含蛋白質(zhì),高維生素, 含茶褐素、沒食子酸、多糖寡糖、單兒茶素，沒食子酸，含咖啡因、含茶色素等多種藥物成分。飲茶頗受人們的推祟和賞識(shí)，喝茶，品茶，談?wù)摬栉幕源藖矸潘勺砸?，愉悅身心。國?nèi)對中醫(yī)藥防治未病的需求,在未來將顯著提高。因而探討中藥方式來發(fā)酵普洱茶，制定針對性、實(shí)用效果,收獲更佳的研究方案。

普洱茶原料品種、地域、加工、儲(chǔ)藏; 中藥組方，分類，分罐發(fā)酵,使原茶質(zhì)中的，苦.寒.澀. 茶多酚綜合成溫性，顯著倍增了防治養(yǎng)生的實(shí)用價(jià)質(zhì)，論中藥方式來發(fā)酵普洱茶的研究，具有科學(xué)性，實(shí)用性，安全性,推廣性。

[功用]生津止渴，清旰明目，醒腦解毒，化痰利便，抑菌減肥，脾升胃降，平衡陰陽,防癌抗癌等。

[主治]防治諸癥，四季養(yǎng)生。成人曰服8克,開水沖泡。

通過中藥方式來發(fā)酵的普洱茶成品, 再組方制成綠茶雞金壓片糖果, 主治脾胃病，成人日服1粒。

2.3課題研究內(nèi)容

2.3.1飲茶方法的演變

中國數(shù)千年悠久的茶文化是一顆璀璨的明珠，飲茶、品茶史中，飲茶方法隨著制茶技術(shù)和飲茶實(shí)踐的發(fā)展，有過四次較大的演變。煎飲法是飲茶的第一個(gè)階段。當(dāng)我們的祖先還處在原始部落時(shí)期，由于生產(chǎn)力低下，常常食不果腹，后來他們發(fā)現(xiàn)了茶樹的葉子無毒能食，但此時(shí)采食茶葉純粹是為了填飽肚子，而不是去享受茶葉的色、香、味，所以還不能算飲茶。然而，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)茶不僅能清熱解渴，而且能興奮精神、能醫(yī)治多種疾病，茶開始從食糧中分離出來，人們開始有意識(shí)地煎茶汁治病，飲茶的第一個(gè)階段茶是藥，茶葉的獨(dú)特清香、茶湯的鮮明色澤、茶葉的神奇功效，鍋沙的香茶糖鹽茶水調(diào)陰陽,使人們神化了茶的作用，把茶當(dāng)做祭祀用品。

羹飲法是飲茶的第二個(gè)階段。從先秦至兩漢，茶從藥物轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃?。?dāng)時(shí)的飲用方法，正像郭璞在《爾雅注〉中所說的那樣茶“可煮作薆飲”。也就是說，煮茶時(shí)，還要加粟米及調(diào)味的作料，煮成粥狀。至唐代，還多用這種飲用方法。我國邊遠(yuǎn)地區(qū)的少數(shù)民族多在唐代始有飲茶的習(xí)慣，故他們至今仍習(xí)慣于在茶汁中加其他食品。

研碎沖飲法是飲茶的第三個(gè)階段。我國在三國時(shí)代就出現(xiàn)了研碎沖飲法，到唐代開始流行，盛于宋。三國時(shí)代魏國的張揖在廣雅〉中記載：“荊巴間采葉作餅。葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤跡，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、橘子筆之。其飲醒酒，令人不眠?！边@里說得很明確，當(dāng)時(shí)采下的茶葉，要先制餅，飲時(shí)再搗末、沖沸水。這同今天飲磚茶的方法是一樣的，應(yīng)該說是沖飲法的源頭。但這時(shí)以湯沖制的茶，仍要加“蔥、姜、橘子”之類拌和，從中可以看出從羹飲法向沖飲法過渡的痕跡。唐代中葉以前，陸羽已明確反對在茶中加其他香調(diào)料，強(qiáng)調(diào)品茶應(yīng)品茶的本味。這說明當(dāng)時(shí)的飲茶方法正處在變革之中。

泡飲法是飲茶的第四個(gè)階段，也叫做全葉沖泡法。此法始于唐代，盛行于明清以來。純用茶葉沖泡，被唐人稱為“清茗"。飲過清茗：再咀嚼茶葉，細(xì)品其味，能獲得極大的享受。宋人以飲沖泡的清茗為主，羹飲法除邊遠(yuǎn)地之外，已很少見到。唐代發(fā)明蒸青制茶法，專采春天的嫩芽，經(jīng)過蒸焙之后，制成散茶，飲用時(shí)用全葉沖泡。這是茶在飲用上的又一進(jìn)步。

2.3.2普洱茶中主要化學(xué)成分的研究

普洱茶具有保健功效關(guān)鍵是其含有豐富的營養(yǎng)和藥效物質(zhì)。周志宏等人以曬青毛茶的50%丙酮提取物經(jīng)葡聚糖凝膠和大孔吸附樹脂柱層析分離純化，通過波譜分析，鑒定出21個(gè)化合物。樊蓉在對普洱茶及其原料中的多酚類成分進(jìn)行較系統(tǒng)的化學(xué)研究后發(fā)現(xiàn)，普洱茶多酚類成分的組成與其原料有顯著的差異，其中茶色素含量急劇增加，此外普洱茶中的表兒茶素（EC）含量高于其原料曬青綠茶，而且普洱茶中的兒茶素以非酯型兒茶素為主，這與以往的研究結(jié)果相一致，但是還發(fā)現(xiàn)普洱茶中Ga含量比其原料有所減少，這與周志宏研究結(jié)果有所不同。普洱茶的化學(xué)成分與存貯時(shí)間的關(guān)系很大，通過液質(zhì)聯(lián)用法研究普洱熟茶和兩年的普洱生茶中化學(xué)成分的變化發(fā)現(xiàn)，兩年的普洱生茶相比，普洱熟茶中兒茶素含量減少，而沒食子酸和咖啡因含量卻增加。LiangZhang等人在普洱茶中分離出一種新物質(zhì)[N-（3，4-dihydroxybenzoyl）-3，4-dihydroxybenzamide]，通過光譜學(xué)數(shù)據(jù)分析構(gòu)建出它的分子結(jié)構(gòu)，其分子結(jié)構(gòu)中有4個(gè)羥基，2個(gè)羰基，這是其主要的官能團(tuán)。在培養(yǎng)的人毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞中加入該新物質(zhì)和普洱茶中其他提取物后再分別用過氧化氫處理作對照試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該新物質(zhì)是一個(gè)對過氧化氫誘導(dǎo)人毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞紊亂有效的阻礙物。TZONG-DERWAY等研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶和紅茶中茶多糖與咖啡因含量較綠茶高，茶多酚的含量則是綠茶較高，當(dāng)前研究表明，普洱茶中茶多酚含量要比其他茶類低，且普洱茶中又是普洱熟茶茶多酚的含量較低。因此，通過以上這些學(xué)者的研究可以得出結(jié)論，普洱茶中的茶多酚在后發(fā)酵工藝或貯藏過程中轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)，簡單兒茶素，沒食子酸，咖啡因和茶色素含量增加，其內(nèi)含成分比例發(fā)生重組，使普洱茶在化學(xué)成分上呈現(xiàn)功效成分的多樣性特點(diǎn)。

2.3.3普洱茶：發(fā)酵與健康的完美結(jié)合

源于遠(yuǎn)近聞名的云南“中國茶"普洱,是以大葉種茶樹為原材料，分為生普洱茶和熟普洱茶兩種。

中國傳統(tǒng)茶文化中.普洱茶是非常古老的茶類品種之一,發(fā)酵茶其增強(qiáng)茶葉氣味和味道,發(fā)酵過程可被人們所接受，通過加工和發(fā)酵的不同方式而形成獨(dú)特的風(fēng)味和口感。探索普洱茶的各個(gè)方面，包括其種類、特點(diǎn)，以及如何品飲和其功效。也是普洱茶得以在世界茶界廣泛傳播的原因之一。

生普洱是指經(jīng)過輕微加工和天然發(fā)酵，通常保存時(shí)間要更長的普洱茶。生普洱的茶水清爽，透明，帶有清新的草本香氣。

熟普洱是相當(dāng)于“加速”了普洱茶的生物發(fā)酵過程，使其不同于生普洱的縮影，成果歸功于菌類的創(chuàng)新工藝。熟普洱的茶湯顏色深暗鮮紅，有一種特殊的獨(dú)特的菌香氣。與生普洱相比，熟普洱更加醇厚、柔和，但保持了普洱茶的健康功效。

生普洱和熟普洱的不同之處在于加工和發(fā)酵的過程。生普洱采用的是傳統(tǒng)的古法制作工藝。采摘和殺青后，要讓茶葉稍微經(jīng)過太陽曬，使水分多少揮發(fā)。然后，將茶葉堆放，讓它天然發(fā)酵。熟普洱則在傳統(tǒng)的生普洱制作工藝基礎(chǔ)上，經(jīng)過特定的人工加工和發(fā)酵，以提高發(fā)酵速度和效率，從而產(chǎn)生獨(dú)特的菌香氣。

普洱茶的品嘗要注重茶葉的保存和品飲方法。品飲普洱的方法其實(shí)與品飲其他茶類并沒有本質(zhì)區(qū)別，關(guān)鍵是保證茶具的清潔，并根據(jù)其種類和口感選擇合適的溫度和時(shí)間。茶具的選擇應(yīng)該以瓷器為主，因?yàn)榇善髂鼙ＷC茶水的原汁原味。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況溫度和泡茶時(shí)間適當(dāng)調(diào)整?？诟泻拖銡獾确矫娴闹笇?dǎo)也是重要的茶藝技巧。

生普洱茶和熟普洱茶,鍋沙茶分別有多種健康好處，例如：、生津、止渴、清肝、明目、醒腦、解毒、解酒、脾升、胃降、防癌、抗癌、化痰、瀾腸、利便、降脂、降壓、抑菌、減肥、平衡陰陽解、促進(jìn)身體的能量代謝等。

3.課題研究成果

3.1普洱茶的加工工藝

普洱茶傳統(tǒng)加工形成醇和品質(zhì)需要經(jīng)過很長時(shí)間的貯藏。20世紀(jì)70年代后在保留古法生產(chǎn)的同時(shí)，普洱茶的加工工藝有了新的演變，原料配方更具科學(xué)性，加工工藝也大為改善，利用人工調(diào)節(jié)水分、溫度、空氣，實(shí)現(xiàn)了有限控制微生物消長及水熱作用，發(fā)展出了高溫渥堆快速發(fā)酵普洱茶工藝。

3.2普洱茶加工工序

普洱茶（熟茶）加工工藝流程：鮮葉-攤鮮-殺青-揉捻-曬干-渥堆發(fā)酵-晾干-篩選分級-蒸壓-干燥；普洱茶（生茶）加工工藝流程：鮮葉-攤鮮-殺青-揉捻-曬干-篩選分級-蒸壓-干燥；散茶就是以上工藝中，經(jīng)篩選分級后，不再進(jìn)行“蒸壓—干燥”。

3.3主要加工工序的作用

攤鮮：控制溫度及時(shí)間，讓茶葉軟化脫水，形成一些香氣物質(zhì)；同時(shí)，茶多酚輕微氧化、蛋白質(zhì)部分水解、游離氨基酸含量增加，形成對茶葉品質(zhì)有用的物質(zhì)基礎(chǔ)；殺青：高溫快速鈍化酶活性，抑制多酚類物質(zhì)氧化；蒸發(fā)部分水分，有利于揉捻成條；揉捻：使茶葉細(xì)胞壁破碎，茶葉內(nèi)水分再次流失，重新分布和散發(fā)，有利于茶葉品質(zhì)和香氣的形成，使茶汁在沖泡時(shí)易溶于茶湯，提高水浸出率；同時(shí)，使茶葉緊縮成條，塑造其外形；曬干：其是普洱茶特有的工藝，指在太陽光下自然曬干，可以最大程度的保留茶葉中的活性物質(zhì)；渥堆發(fā)酵：增加適量的水分，為微生物提供生長條件進(jìn)行發(fā)酵。在微生物、濕熱、氧化等的共同作用下，使多酚類物質(zhì)氧化，從而形成普洱茶特有的風(fēng)味品質(zhì)。普洱茶中的微生物種類主要有黑曲霉、根霉、乳酸菌、酵母等。其中以黑曲霉為主，它能產(chǎn)生葡萄糖淀粉酶、果膠酶、纖維素酶等；酵母次之，除它本身含有豐富的對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)、豐富的酶系統(tǒng)和生理活性物質(zhì)外，酵母菌還能代謝產(chǎn)生維生素B1、B2、維生素C等物質(zhì)。這些微生物對普洱茶品質(zhì)形成直接或間接地起作用，能形成普洱茶獨(dú)特的品質(zhì)特征：甘滑、醇厚、陳香等。蒸壓：用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓制成型；干燥：普洱緊壓茶的干燥是為了降低水活度，使其水分含量降低到能安全儲(chǔ)藏。

4.1 天賜普洱 世界茶源

普洱府署益州疆，古濮老茶採埴忙。藤樹草根多動(dòng)物，腫瘤藥物滿山岡。解表止痛又清熱，降壓開竅有沉香?；钛須馔ńj(luò)道，消炎抗菌重樓強(qiáng)。生態(tài)食品植物綠，萬畝茶園遍市鄉(xiāng)。春夏秋冬延年壽，端午食補(bǔ)鮮草菖。爆飲煙酒酸甜辣，懶饞沾貪無藥方。濕熱溫結(jié)損臟俯，日服濃茶潤通腸。病從口入內(nèi)火燥，糖鹽茶水調(diào)陰陽。茶含多種礦物質(zhì)，藥理作用著流芳。解酒解毒益無害，抑菌減肥保健良。生津止渴醒脾腦，消食下氣心舒常。不寒不熱眾民愛，內(nèi)服外用方劑祥。貢品始于商周期，西南濮國獻(xiàn)武王。兩漢普茶載典藉，三國晉隋唐宋行。清代茶貿(mào)最興盛，乾隆題詞宮庭藏?！?dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān)，清標(biāo)未足咵雀舌。點(diǎn)成一椀金莖露，品泉陸羽應(yīng)慚拙’。

4.2防治結(jié)合，藥食同源

藥食同源省資源，防治結(jié)合減醫(yī)生。綠茶雞金糖果片，米酒內(nèi)金五種糧。公英附子仙人掌，療疾抗癌心腦防。天保工程生態(tài)綠，茶店商貿(mào)數(shù)倍展。世界茶源授普洱，社會(huì)和諧全球嘗。解毒瀉火除痰濕，溫下消氣藥食商。萬物茂盛文化蘊(yùn)，人類和諧九洲揚(yáng)。藿香昆布青海澡，莪朮三棱痰瘀戕。重樓延胡山慈菇，甲珠艾草米酒糧。腫塊節(jié)結(jié)生瘤子，消滯化濁通用方。民族醫(yī)藥世代傳，缊藏方藥史輝煌。人人健康藥生塵。家家富裕大國強(qiáng)，九九靈通攻堅(jiān)滯，調(diào)和營衛(wèi)滌邪康。辨證施治治未病，得心應(yīng)手調(diào)陰陽。節(jié)省資源減病患，脾升胃降運(yùn)化良。簡便廉驗(yàn)治未病，藥食同源益壽長。傳承精華，守正創(chuàng)新。雨過春筍，四季養(yǎng)生。民族瑰寶，和諧共享。黃桂樞題寶洪茶：‘陳公理順陰陽寶, 未病分洪福壽茶‘。‘治疾施方妙哉！推按靈通三件寶。懸壺濟(jì)世良矣！診治病患九洲洪‘。

“五千歷史中醫(yī)魂，四診八綱修德行。草根樹木治玩疾，中華針灸全球揚(yáng)”

中國是茶的古鄉(xiāng)，也是世界上最早種植和利用茶的國家。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化，茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中華文明長河中耐一顆璀璨明珠。普洱茶自古以來就被作為藥物加以利用，近年來眾多學(xué)者的研究證實(shí)，普洱茶在養(yǎng)生健體方面有獨(dú)特功效，這主要由它的品質(zhì)決定，而普洱茶品質(zhì)與品種、地域、加工、儲(chǔ)藏、微生物等密切相關(guān)，這些因素對中藥發(fā)酵普洱茶，分析普洱茶藥成分,提高防治養(yǎng)生的研究極為重要。

5.1普洱茶保健功效研究中相關(guān)問題討論

普洱茶中化學(xué)成分變化復(fù)雜，茶中多種有效成分有參與、協(xié)同、共同、同一個(gè)作用，如減肥作用，單一成分達(dá)不到保健效果或效果不明顯。另一方面，人體內(nèi)的神經(jīng)傳導(dǎo)，體液調(diào)節(jié)，信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的某一個(gè)因子可能被普洱茶中的某一具體成分所調(diào)節(jié)，從而調(diào)節(jié)基因的表達(dá)、生理代謝過程，以此方式作用于人體。而普洱茶的化學(xué)成分與普洱茶原料品種、地域、加工、儲(chǔ)藏、微生物等密切相關(guān)，因此，研究普洱茶的保健功效，選擇具有代表性的普洱茶樣品非常關(guān)鍵。

茶褐素、沒食子酸、茶多糖、寡糖等是普洱茶品質(zhì)特征成分，也是普洱茶保健養(yǎng)生的重要有效成分。如何把理化成分與功效結(jié)合起來，開展普洱生茶與普洱熟茶的研究，新加工普洱茶與存放普洱茶的研究，對正確選擇品飲普洱茶有重要的參考作用。另外，篩選出普洱茶中對人體發(fā)揮特定作用的具體化學(xué)成分，并找到在人體作用的相應(yīng)靶點(diǎn)，是研究者對普洱茶藥用成分開發(fā)的主要著力點(diǎn)。

6.幾點(diǎn)思考

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病”。

6.1中醫(yī)認(rèn)為“脾氣不生，胃氣不降,百病生焉。養(yǎng)生當(dāng)以保護(hù)脾升、胃降協(xié)調(diào)，受納運(yùn)化水谷精華，營養(yǎng)臟腑經(jīng)絡(luò)及四肢百骸，方能健體增壽。言傳身教，嚴(yán)師高徒。不忘初心，落實(shí)到位。

6.2 搶救中醫(yī) 挽救生命挖掘民間簡便廉驗(yàn)

中醫(yī)中藥，針灸推拿。民間療法，氣功保健。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，總稱一體。八仙過海，缺一不可。通則不痛，痛則不通。疼痛病癥，重要依據(jù)。虛證實(shí)證，虛實(shí)雜癥。虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之。攻補(bǔ)兼施，基本準(zhǔn)則。診治疾病，保健入手。人體正氣，必須增強(qiáng)。病邪侵害，防治結(jié)合。人類健康，共同體也！中醫(yī)理論，陰陽五行。診斷基礎(chǔ)，氣形神體。望聞問切，四珍合參。一藥多用，小方廣治。生理功能，五臟六腑。四肢百骸，五官九竅。人體組織，經(jīng)絡(luò)器官。有機(jī)聯(lián)系，環(huán)流不息。重要法則，以通為順。不通所致，不通有關(guān)。中醫(yī)特色，大道至簡。大國擔(dān)當(dāng)，和諧發(fā)展。用于民生，福利千秋。遵已守法，公民職責(zé)。執(zhí)業(yè)道德，世代相傳。法制建全，黨政民擁。龍正尾順，國秦民安。以防為主，未病先防。診治疾病，簡便廉驗(yàn)。

6,3政策法規(guī) 為民服務(wù) 立黨為公 走馬揚(yáng)鞭

華夏民族，精誠團(tuán)結(jié)。防治疾病，數(shù)千年載。中醫(yī)瑰寶，實(shí)踐醫(yī)學(xué)。醫(yī)祖圣賢，薪火相傳。殷切期望，完善中醫(yī)。中醫(yī)藥法，執(zhí)業(yè)醫(yī)法。行醫(yī)資格，本轄備案。搶救中醫(yī)，挽救生命。官方學(xué)派，中醫(yī)西化。修改教材，傳承醫(yī)德。人民醫(yī)院，西學(xué)中醫(yī)。精兵簡政，裁減科室。招聘民間，確有專長?；謴?fù)古制，廢除考試。底門檻進(jìn)，高標(biāo)培養(yǎng)。搶救創(chuàng)新，完善教材。政策法規(guī)，為民服務(wù)。以藥養(yǎng)醫(yī)，浪費(fèi)資源。森林養(yǎng)生，植被天然。草根樹木，藥食良方。自我保健，家喻戶嘵。未病先防，健康長壽。圓夢中醫(yī)，繼往開來。人類和諧，中醫(yī)共享。黨建百年，要塞圓乾。國泰民安，海納百川。深化改革，脫貧攻堅(jiān)?？叼B(yǎng)小鎮(zhèn)，創(chuàng)世新鮮。繼往開來，政策深研?；仡櫄v史，滄海桑田。立黨為公，走馬揚(yáng)鞭。大國掘起，養(yǎng)生天然。全民健康，瘟疫難沾。共和中醫(yī)，天地人合。

6,4龍定乾坤中醫(yī)夢 全民健康國富強(qiáng)

新冠肺炎，統(tǒng)籌防控。黨和政府，高度重視。統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一協(xié)調(diào)。疫情募捐，基礎(chǔ)雄厚。遏制疫情，降至最底。阻擊打贏，無硝煙戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)韌性，空間廣闊。脫貧攻堅(jiān)，創(chuàng)健小康。中醫(yī)瑰寶，人類共享。査找傳源，傳播途經(jīng)。預(yù)感人群，防控救治。中醫(yī)國粹，五千年傳。中醫(yī)高境，治未病也。醫(yī)學(xué)高科，動(dòng)靜修煉。自信中醫(yī)，政府乾坤。西重證據(jù)，以術(shù)制勝。中醫(yī)陰陽，以道稱王。國家戰(zhàn)略，中醫(yī)診療。享有世界，最高服務(wù)。中醫(yī)養(yǎng)生，教育開始。全民普及，防病知識(shí)。應(yīng)從幼兒，做成教材。利國利民，造福子孫。發(fā)展中醫(yī)，振興中華。繼承國粹，信念增強(qiáng)。拯救中醫(yī)，政策深研。杜絕抗生，西學(xué)中醫(yī)。白巖松講，吾醫(yī)姓白。反義到節(jié)，涼到心窩。崇拜祖宗，且聽風(fēng)吟。閉門思過，靜養(yǎng)思危。祖宗精髓，失傳太多。能防善治，急待培養(yǎng)。心有靈犀，一點(diǎn)就通。鑒古昔今，世代相傳。但愿世間，人無疾病。醫(yī)院清閑，藥架生塵。懶饞沾貪，爆飲厚味。太過無度，病魔穿梭。中草醫(yī)藥，生態(tài)原始。防救重要，就地取材。自我保健，醫(yī)者仁心。中醫(yī)典藉，黃帝內(nèi)經(jīng)。天人合一，大道至簡。上古之人，法于陰陽。和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)。起居有常，不妄作勞。形神俱能，盡終天年。度百歲乃，人源自然。依靠自然，違背懲罰。砭針伏羲，嘗草神農(nóng)。傳醫(yī)軒轅，觀形岐伯。雷公泡煉，略醫(yī)扁鵲。仲景配方，外科華佗。脈決王叔，針灸甫謐。丹道葛洪，茅山陶弘。龍定乾坤，中醫(yī)復(fù)興。天醫(yī)藥王世代尊，民族瑰寶國留詩。

6,5防控瘟疫我之見 為國民見言獻(xiàn)策

常山草果，瘧疾無躲。復(fù)方六君，阻斷毒珠。巴豆重樓，十八味伍。攻堅(jiān)破滯，蕩積通瘀。一至三天，熱退咳減。四至六天，柴胡復(fù)方。七至九服，加味玉屏。當(dāng)天退熱，核酸檢測。新冠病毒，疫情初起。三九療法，巧戰(zhàn)瘟疫。靈通九粒，三方九劑。精氣神沖，幾天出院。依法防控，切斷傳源。萬眾一心，眾志誠誠。激素抗生，即刻停用。團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，快捷救治。上清中健，兼?zhèn)湎峦?。三焦健運(yùn)，營衛(wèi)調(diào)平。表里兼顧，疫毒滅清。貴在隨證，巧計(jì)用兵。冠狀病毒，諸君無懼。防疫當(dāng)先，固本還原。氣血充潤，延年益壽。積瘟成疫，緩急有別。五氣六運(yùn)，自然杰作。反季瘟毒，風(fēng)寒濕熱。肺金積熱，肝木郁積。心火亢奮，脾土不固。胃腸降逆，表里不固。邪疫直入，營衛(wèi)紊亂。陰陽須辯，癥候綜合。區(qū)區(qū)小疫，不堪一擊。對癥施藥，虛實(shí)皆息。無知生恐，小題大作。根本不守，西風(fēng)瘦馬。參差雷同，寒傷論證。時(shí)疫癘氣，五氣要明。寒濕春溫，熱燥涼風(fēng)。反季成疫，季侯行瘟。口鼻傳里，互染癥同。風(fēng)寒挾濕，癘氣隨風(fēng)。古典名著，傷寒溫病。相似不同，辨析簡明。敗毒清瘟，天合地造。經(jīng)典精義，治疴若神。脾升胃降，通調(diào)全身。小病早治，未病先防。費(fèi)除敝端，以藥養(yǎng)醫(yī)。中醫(yī)通法，善治未病。節(jié)省資源，國富民強(qiáng)。通則不痛，痛則不通。虛者補(bǔ)之，實(shí)者泄之。辨證施治，攻補(bǔ)兼施。中醫(yī)中藥，民間療法。針灸推拿，動(dòng)靜養(yǎng)身。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，缺一不可。國策目標(biāo)，藥食同源。中華民族，泱泱大國。中醫(yī)古籍，源遠(yuǎn)流長。不敗之地，山河景秀。抗擊瘟疫，人人有責(zé)。院士上陣，軍民出擊。防控當(dāng)先，切斷傳源。撥款到位，八方增援。聽黨指揮，牢記使命。古為今用，洋為中用。中西結(jié)合，為民服務(wù)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，富國能量。昔日國策，中醫(yī)立法。望聞問切，四診為參。疑難雜癥，攻補(bǔ)兼施。內(nèi)病外治，非藥療法。物理診斷，前后對照。國難當(dāng)前，匹夫有責(zé)。民間郎中，八仙過海。沒有錢權(quán)，束手無策。呼聲重重，龍定乾坤。大國中醫(yī)，奮勇聯(lián)手。方藥審批，湯劑煎送。十四億人，十四億兵。團(tuán)結(jié)力量，捷報(bào)聲威。愛我中華，港澳臺(tái)胞。愛我中華，華人華僑。愛我中華，鄰國友國。遏制播散，中醫(yī)復(fù)興。財(cái)物募捐，醫(yī)援武漢。大醫(yī)出籠，百戰(zhàn)百勝。中國強(qiáng)大，武漢加油。感動(dòng)上帝，世衛(wèi)留名。冠狀病毒，全球感染。吾國愛心，驚天動(dòng)地。援助世界，大國擔(dān)當(dāng)。五星紅旗，四海彯揚(yáng)。鼠年清明，國降半旗。家國損失，抗疫烈士。隱瞞新冠，西方烈強(qiáng)。隔岸觀火，落井下石。草管人命，害人害己。流氓掩蓋，將付代價(jià)。五千歷史，民族自信。四診八鋼，辨證施治。中醫(yī)中藥，贏定救命。東方瑰寶，和諧共享。

6,6民族品牌 造福人類

相關(guān)舉措，中醫(yī)中藥。中央有令，道路自信。文化自信，理論自信。少數(shù)民族，扶持發(fā)展。完善政策，任重道遠(yuǎn)。綠化祖國，擴(kuò)大生態(tài)。中草藥源，產(chǎn)業(yè)建設(shè)。國民經(jīng)濟(jì)，發(fā)展健康。中醫(yī)基礎(chǔ)，高手民間。森林復(fù)蓋，生態(tài)物廣。就地取材，簡便價(jià)廉。產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，世界享用。中醫(yī)優(yōu)勢，彌補(bǔ)西醫(yī)。藥食同源，未病先防。安全高效，老幼詣?wù)x。醫(yī)生清閑，藥架生塵。喚醒中國，中醫(yī)西化。推進(jìn)中醫(yī)，獨(dú)特價(jià)值。生活方式，自我保健。沉睡基因，崇洋媒外。推進(jìn)中醫(yī)，全產(chǎn)業(yè)鏈。優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，醫(yī)藥收獲。四兩撥千，牽引全局。中醫(yī)瑰寶，實(shí)踐醫(yī)學(xué)。締造中國，傳統(tǒng)文化。競爭優(yōu)勢，人類健康。歷史至今，大浪淘沙。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，夢想成真。團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，中醫(yī)復(fù)興。陳寶洪院，中醫(yī)研究。長期努力，事半功倍。招商引資，中型藥廠。全軟實(shí)力，中醫(yī)通法。民族品牌，養(yǎng)生特色。普洱通關(guān)，寶洪茶也！系列產(chǎn)品，藥食同源。分批上市，國人享譽(yù)。走向世界，造福人類。中醫(yī)創(chuàng)新，跨進(jìn)高科。全民健康，國泰民安。

養(yǎng)生歌訣：“月出日落勞碌空，養(yǎng)性修身智慧豐。喜怒憂思悲驚恐，風(fēng)寒暑濕燥火攻。金木水火土生克，心肝脾肺腎相融。虛補(bǔ)實(shí)泄陰陽合，調(diào)理臟腑顯靈通?！边@是陳寶洪行醫(yī)幾十年總結(jié)出來的養(yǎng)生秘訣。

（責(zé)任編輯：土火）