種地，還得信科技——天津千余名農(nóng)技特派員活躍在田間地頭

班立桐（中）在指導菇農(nóng)。資料圖片

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在天津，有這樣一群人，他們活躍在田間地頭，手把手教農(nóng)民新技術、心貼心為農(nóng)民解難題，用科技知識助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。他們就是天津農(nóng)業(yè)科技特派員。

從2014年到如今，千余名農(nóng)業(yè)科技特派員圍繞10余個產(chǎn)業(yè)精準幫扶。他們發(fā)揮各自優(yōu)勢，培訓服務農(nóng)民、示范推廣新產(chǎn)品，強化農(nóng)業(yè)科技支撐，為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新動能。

走進天津市濱海新區(qū)茶淀街一名農(nóng)戶張寶金家的溫室大棚，翠綠的葡萄蔓迎著陽光爬滿了架子，星星點點剛結果的葡萄就藏在葉子里。

“5月就能上市了，這種陽光玫瑰葡萄可好吃了，去年市場上賣到80塊一斤呢。”張寶金很開心。

前不久，張寶金家的葡萄爛了根，眼看就要絕收，多虧了農(nóng)業(yè)科技特派員田淑芬，難題才得以解決。

促增收

改變傳統(tǒng)種植方式

田淑芬是天津農(nóng)學院園藝園林學院教授、中國農(nóng)學會葡萄分會常務副會長，也是天津千余名農(nóng)業(yè)科技特派員中的一員。從2014年開始，農(nóng)業(yè)科技特派員們圍繞奶牛、家禽、水產(chǎn)、設施蔬菜、特色種植養(yǎng)殖等10余個產(chǎn)業(yè)開展精準幫扶工作，并形成了80余支幫扶團隊。成為天津市首批農(nóng)業(yè)科技特派員后，茶淀街7個村都是田淑芬的幫扶對象。

茶淀街有種葡萄的傳統(tǒng)，而傳統(tǒng)的粗放式種植并不增收。多年前，田淑芬在村里推廣葡萄套袋種植，村民并不買賬。后來田淑芬自掏腰包買來葡萄袋送給大家，有的村民采納了她的建議。不久后，一場突如其來的冰雹讓沒套袋的葡萄大部分絕收，而套袋的卻損失不大。此后，遇上關于葡萄的問題，大伙都相信田淑芬。以前村民種葡萄只想著多收成，密種植、亂施肥，一斤只賣一塊多，而用田淑芬改良的葡萄架，標準化種植出的葡萄可以賣到20塊一斤。

張寶金今年是第一次種田淑芬指導引進的陽光玫瑰葡萄。4月20日前后，氣溫驟降，給葡萄造成明顯凍害。而這幾天氣溫陡升，葡萄又出現(xiàn)了果面燙傷的現(xiàn)象。束手無策的張寶金想到了田淑芬。

田淑芬知道，春夏之交是葡萄生長的關鍵時期，一個閃失就會絕收。于是，田淑芬很快趕到了葡萄園?！斑@下有救了！”一看見她，濱海新區(qū)葡萄種植協(xié)會會長張國慶懸著的心，落了地。

解難題

拓展資源利用范圍

“沼液管不能放在地上，要有一定角度，每畝地用沼液5立方米就夠了，最多不能超過10立方米，千萬不能漫灌……”這是天津市農(nóng)業(yè)科技幫扶專家、天津農(nóng)學院農(nóng)學與資源環(huán)境學院徐曉燕教授，通過視頻指導天津食品集團萬畝小站稻施沼液肥。

這些沼液可把天津食品集團嘉立荷牧業(yè)有限公司負責人愁壞了。公司擁有過萬頭奶牛的養(yǎng)殖規(guī)模，用牛糞發(fā)酵成沼氣。春節(jié)以來，受疫情影響，企業(yè)沼液外運受阻，6萬立方米存儲量的沼液池已經(jīng)滿了。天津食品集團找到了科技特派員徐曉燕，她帶領團隊分析了樣品成分以后，提出了將沼液還田用于食品集團萬畝小站稻生產(chǎn)的方案。這不僅解決了養(yǎng)殖場糞污處理的難題，也解決了水稻種植對養(yǎng)分的需求。

“施肥要盡量均勻，漫灌會造成土壤板結，影響水稻生長，最近要盡快翻地，給土壤微生物分解肥料的時間?！绷私鈫栴}之后，徐曉燕帶領團隊到了現(xiàn)場。他們現(xiàn)場取樣泥土和沼液，還要給出下一步使用方案。

忙活了半天，徐曉燕又趕去寶坻區(qū)牛家牌村、新開口村、辛莊子村等一些困難村農(nóng)戶家里。這些農(nóng)戶在徐曉燕的指導下，利用雞糞、豬糞養(yǎng)殖高蛋白昆蟲黑水虻，不僅實現(xiàn)了廢棄物資源再利用，也增加了經(jīng)濟收入。

去年一年，牛家牌村養(yǎng)雞戶吳廣民養(yǎng)黑水虻的收入比養(yǎng)雞的收入還高。前幾天，吳廣民晚上發(fā)現(xiàn)蟲子狀態(tài)和白天不一樣，隨手拍了張照片發(fā)到徐曉燕組建的微信群，沒想到，天還沒亮就收到了徐曉燕的回復：“因夜間氣溫低，蟲子密度小，蟲料溫度低蟲子不活躍，建議增加養(yǎng)殖密度，提高養(yǎng)殖環(huán)境溫度。”到了吳廣民家里，徐曉燕更是現(xiàn)場幫他調整了溫度和密度。

擴銷路

打通線上線下渠道

每年春節(jié)過后，都是薊州區(qū)食用菌重要生產(chǎn)期，也是天津農(nóng)學院食用菌骨干科技特派員班立桐教授忙碌的時候。

羊肚菌因其營養(yǎng)豐富、風味獨特，市場上每斤售價近百元，也是農(nóng)民主要增收途徑。近年來，班立桐帶領的食用菌團隊在薊州區(qū)示范基地連續(xù)3年試種成功，當?shù)夭糠止睫r(nóng)也開始嘗試羊肚菌種植。

“菌棒的木屑配比應該是多少？”“菌棒專用袋滅菌要注意什么？”在幾個微信指導群里，菇農(nóng)的問題一個接一個。

為了給這80多位菇農(nóng)培訓，班立桐趕到了薊州區(qū)出頭嶺鎮(zhèn)。眼下菇農(nóng)們賣完菇，正忙著做新的菌棒。

讓班立桐欣慰的是，雖然受疫情影響，每斤菇的價格比往年低了五到八毛錢，菇農(nóng)們每個溫室的收入也比去年少了幾千塊，但總體上食用菌沒有積壓，銷路還算不錯。

在薊州區(qū)和武清區(qū)，天津農(nóng)學院園藝園林學院教授王麗娟一直為鮮食草莓的種植戶們提供指導。

“將棚內溫度適當降低，可以延緩草莓成熟期，且不影響口感。”為了減少種植戶的損失，王麗娟不僅隨時關注著草莓的生長情況，還和幫扶團隊一起，與外省市企業(yè)聯(lián)系，利用線上銷售、線下快遞配送的方式，助力草莓出村、上路、進城、入戶。

受疫情影響，多個葡萄產(chǎn)區(qū)的晚熟冬貯葡萄也一度出現(xiàn)滯銷。田淑芬得知阿里巴巴線上銷售正開展“抗疫情愛心助農(nóng)”活動后，就立刻與阿里巴巴農(nóng)產(chǎn)品銷售部對接，牽線搭橋，迅速打開葡萄銷路，讓農(nóng)戶嘗到了新銷售模式的甜頭。

目前，天津已培育農(nóng)業(yè)科技特派員超過1000人，幫扶困難村超過1000個，推廣新技術新成果600余項。截至目前，80余支幫扶團隊累計服務農(nóng)民逾9.83萬人次，培訓農(nóng)民超8.37萬人次，示范推廣新產(chǎn)品千余項。

《 人民日報 》（ 2020年04月30日 12 版）

（編輯：鑫果）